La torta 12 cucchiai è una delizia che la mia famiglia adora. È soffice, gustosa e semplice da preparare. Oggi voglio condividere con voi la mia ricetta segreta per questa torta che conquista tutti al primo morso. Mentre la torta cuoce, il profumo delizioso si diffonde per tutta la casa, creando un’atmosfera accogliente e invitante. Il risultato è una torta soffice e leggera, con un sapore dolce e avvolgente.
La torta 12 cucchiai è perfetta per ogni occasione: una merenda golosa, una festa di compleanno o semplicemente per coccolarsi un po’. È così buona che non potrete resistere a una seconda fetta! In conclusione, la torta 12 cucchiai è una ricetta semplice e veloce per preparare una torta soffice e deliziosa. Non vedo l’ora di prepararla di nuovo e condividerla con i miei cari!
Torta 12 cucchiai, questa volta è venuta perfetta: alta e soffice come mai mi era venuta prima!
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 35 minuti
Tempo totale: 45 minuti
Porzioni: per 8 persone
Ingredienti
- 12 cucchiai di farina 00
- 12 cucchiai di zucchero
- 12 cucchiai di olio
- 12 cucchiai di latte
- 3 uova
- 8 g di zucchero vanigliato
- 16 g di lievito per dolci
- un pizzico di sale
- zucchero a velo
Procedimento
- Per iniziare, rompo le uova in una boule e aggiungo 12 cucchiai di zucchero. Aggiungo anche 8 grammi di zucchero vanigliato e un pizzico di sale. Con le fruste elettriche, sbatto tutto insieme fino a ottenere un composto omogeneo e spumoso.
- A questo punto, è il momento di aggiungere 12 cucchiai di olio di semi. Continuo a mescolare energicamente per assicurarmi che tutti gli ingredienti si amalgamino perfettamente. Poi, aggiungo 12 cucchiai di latte e mescolo con una frusta a mano.
- Ora è il momento di incorporare la farina. Aggiungo 12 cucchiai di farina setacciata in 2 o 3 step, mescolando con una frusta a mano. Questo passaggio è importante per evitare grumi e ottenere una consistenza liscia e morbida.
- Una volta che l’impasto è pronto, imburro uno stampo da 28 x 17 cm e vi verso l’impasto. Assicuratevi di distribuirlo uniformemente per una cottura omogenea. Inforno la torta in forno preriscaldato a 180°C per circa 35-40 minuti.
- Quando la torta è pronta, la lascio raffreddare per qualche minuto. Poi, la spolvero con dello zucchero a velo per una presentazione ancora più invitante. Infine, taglio la torta a fette e la servo a tutta la famiglia.
Per il video della torta puoi guardalo qui!
https://youtu.be/F7kiEp8bni4